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京都

季之美京都琴酒

創新與傳統的和之美
2019-04-30
HIKARINK

季之美,薈萃了來自英國威士忌釀造的頂尖技術,看中了京都千年之美與風土傳統,於此成立了日本首家琴酒釀造所,藉著伏見湧泉的甘美水質,採用11種日本季節性食材與香料植物,讓酒的芬芳呈現初六種面貌:日本扁柏與檜木的醇厚,山椒芽果、柚子與薑的新鮮辛嗆,帶著玉露、竹葉與紫蘇的清爽回甘。

將礎、柑、凜、辛、茶、芳,六種滋味單獨蒸餾,調和京都精米與伏見純水,遂完成這一隻有如香水一樣的佳作,有著豐富的品味層次,無論是單飲或是與各類食材、飲品搭配,都能讓喝得人感受絕佳的品質與樂趣。洗煉沈穩的包裝,是來自日本唯一繼承自江戸時代的唐紙屋「KIRA KARACHO(雲母唐長)」所製作,再再體現了創新與傳統的「和之美」。

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店家資訊

季之美京都琴酒


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